Ova funkcija omogućava korisniku da pomoću stroja za sortiranje jaja Omnia ne sortira jaja samo po težini, već i po boji ljuske. Ova funkcija može se koristititi za odvajanje jaja bijele i smeđe ljuske, kada jaja dolaze izmiješana. Na taj način na liniji za pakiranje dobivamo ujednačenu boju što omogućava prodaju vrhunskih proizvoda.
